「第231回：住まいの勉強室」は、『高温多湿を乗り切る夏の薬膳』でした。

今日は非常に蒸し暑い日で、まさに『高温多湿を乗り切る夏の薬膳』の日でした。 講師は「養生料理教室いちか」の中谷美穂さん。 場所は、(有)イノウエ建築工房内の【いのうえキッチン】です。 受講者は前回より増えました。　　 　　 　　　　講師である中谷美穂さんが準備中です。 　　 　　 　ーーー夏の養生 と 夏の身体をいたわる食材ーーー 　　　 　　　　1.「陰陽・五行」とは 　　　　2. 季節の特徴を知る........【夏】 　　　　3. 身体の仕組みと自分の状態を知る 　　　　4. 夏にふさわしい食材を選んで食べる 　　　　5. 重ね煮とは 　　　　　　　　　　　　　　　しん 　※夏に気をつけたい五臓は「心」だそうです。 　「心」が弱ると → 動悸、不眠、ノイローゼ、記憶力低下 　しっかり食べて、暑さに負けない身体作りをしていきたいものです。